LE ORIGINI

A Siracusa, dall'Antica Pescheria al Ristorante

La storia de La Lisca – Cucina e Bottega inizia dalla nostra pescheria all'antico mercato di Ortigia a Siracusa, attività gestita dalla nostra famiglia dal lontano 1950.


Per generazioni, le reti, il pescato del giorno e le prime luci dell’alba hanno scandito il nostro lavoro. L’esperienza maturata tra i banchi, pescatori e clienti affezionati ci hanno insegnato il valore della materia prima e il rispetto per il mare.

Un pescivendolo tiene in mano un grosso pesce, in piedi dietro un bancone che espone vari frutti di mare in un mercato.

Da pescheria a ristorante

LA LISCA DAL 2016

Dopo decenni di attività decidiamo di dare nuova vita alla pescheria e nel 2016 si aprono le porte del nostro ristorante.


Quella stessa filosofia continua oggi nel nostro ristorante, che conserva lo spirito autentico della pescheria, trasformandolo in cucina di qualità.


Dopo sette anni, ci siamo trasferiti nell’attuale sede di Viale Montedoro, 95, una zona tranquilla del centro storico di Siracusa, poco distante da Ortigia. Il locale, più ampio e accogliente, rispecchia la nostra identità: tradizione, qualità e un forte legame con il territorio siracusano.

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